Зизифус, или китайский финик

Ветка зизифуса

Ветка зизифуса

Доктор Д. Даром — биолог, натуралист-фотограф из Иерусалимского университета, утверждает, что терновый венец был сделан из ветвей растения зизифус. Зизифус, или унаби, является растением из семейства крушиновых и представляет собой небольшой колючий кустарник с толстой корой. В русском варианте это растение иногда называют ююба, жужуба, «китайский финик» или «французская грудная ягода».

Плоды зизифуса

Плоды у зизифуса мелкие, сладко-кислые на вкус, округлой формы, бледно-желтые в недозрелом виде и красноватые в зрелом. Плоды богаты сахаром и аминокислотами, витаминами, дубильными веществами, флавоноидами.

Употребляются в пищу в свежем и в сушеном виде, широко используются в медицине как тонизирующее, седативное, мочегонное средство. Считается очень ценным источником разнообразных микро- и макроэлементов.

Это растение широко распространенно по Средиземноморью и Ближнему Востоку. Растение оснащено множеством мелких острых колючек, особенно его молодые побеги — наиболее сочные и нуждающиеся в защите. Колючки отпугивают различных животных и птиц — любителей сочной зелени и плодов.

Поделиться в соц. сетях
Опубликовать в Google Buzz
Опубликовать в Google Plus
Опубликовать в LiveJournal
Опубликовать в Одноклассники

Оставить комментарий


Статистика
Яндекс.Метрика